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1.食材备齐 2.海参顺长切成4条 3.胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝 4.锅加水烧开，下入面条煮至8成熟 5.捞出放入

广州话，无鸡不成宴，所以在广东那边吃鸡也是每餐必备的哦。 1.洗净鸡 2.海参解冻 3.拍一块姜放水把海

1.香菇、西兰花、胡萝卜放入锅里焯水，加点盐和橄榄油煮开捞出备用 2.起油锅爆香大葱 3.加入适量的鲍汁 4.加入少许清水后，把海参也放入煨制一会 5.准备好的白米饭 6.把焯过水的蔬菜先摆盘 7..最后放上海参，淋上鲍汁即可 　　烹饪技巧海参提前发好，放冰箱单个冷冻，随吃随用!

材料：花胶(鱼胶)50克 小海参 2头 土鸡半只 红枣8个(这些材料分成两份放到两个小炖盅里，一盅一人份) 1.土鸡洗干净后放到锅里飞水，同时把解冻好的海参过一下水，红枣也拿到水龙头冲一下水即可，不用搓洗，花胶先提前半天到一天泡水发软，就是直接拿干花胶放到水龙头冲掉表面的灰尘并处理掉上面的肥油。把发好的花胶剪小块待用。 2. 把剪成小块的花胶放到锅里煮5分钟后捞出待用。 3. 将水浸海参放到锅里过水，再把鸡块放下去一起过水，水开

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