2023年，餐饮业终于迎来了久违的复苏，以及复苏下的“AB面”。 A面，行业重现繁荣。规模上，企查查数据显示，今年一季度，全国餐饮业新增76.2万家企业，同比增长30.5%；营收上，国家统计局数据显示，2023年1-4月全国餐饮收入15887.9亿元，同比上升19.8%。 B面，行业竞争加剧。顶流如淄博烧烤、竹筒奶茶，在爆火之后又迅速归于平静；日常如新茶饮，在多品牌发力“万店俱乐部”的背景下，进入贴身肉搏的新阶段。 餐饮业在确定的复苏趋势和不确定的

近日，号称“烘焙第一股”的克莉丝汀发布公告称：为偿还拖欠的店铺租金、员工薪酬供应商货款，目前已经变卖掉了位于上海的两处物业。 这一切仿佛早有预谋，早在2023年3月9日，克莉丝汀便凭借“克莉丝汀所有门店将暂停运营”的词条冲上微博热搜。 ▲图源：克莉丝汀官网 回想起巅峰时期在上海拥有500多家门店的克莉丝汀，如今却频频被爆出“门店关门、卖楼还款”等新闻，据调查显示，目前克莉丝汀位于上海的总部仅剩一名保安值守，从烘焙

近期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！ 1、今世缘明确市场拓展七大路径 近日，今世缘酒业召开省外市场高质发展专题会。瞄定高质量发展，省外市场战略目标与路径进一步清晰。今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦明确提出七大路径：一是抢抓战略机遇，突破省外市场；二是聚焦打造板块，率先打造10个地市级板块市场；三是致力提升品牌，促进品牌影响力在省外市场快速提升；四是清晰产品策略，加快形成板块联动、集群辐射；五是聚

近期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！ 1、达能一季度销售收入超69亿欧元，中国营养品出货量增长 近日，达能发布2023年一季报显示，其销售收入为69.62亿欧元，同比增长10.5%。达能调高了2023年度业绩目标，预计全年销售收入同比增长4%至6%，经常性经营利润率也将得到适度改善。达能专业特殊营养产品实现销售收入21.43亿欧元，同比增长12%；饮用水和饮料实现业务销售收入10.51亿欧元，同比增长12%；基础乳制品和植物基产品实现销售收入37.68亿欧元

近期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！ 1、每日博士推出新品：钻石晶透益生菌美白丸 近日，每日博士官宣推出新品：钻石晶透益生菌美白丸。 据品牌方介绍，新品采用SHINER FORMULA专利配方，加入谷胱甘肽、法国白醋栗和法国松树皮OPC，总添加量为100mg/粒；含美白益生菌TCI366（5亿CFU/粒）、GOS半乳寡醣、卡姆果和北欧藻类虾青素，该成份具有美白、抗氧功效。 2、巴比食品：一季度公司新开近300家门店，远超年初预期 近日，巴比食品在接受投资者调

近期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！ 1、美国烘焙品牌Olyra Foods获得墨西哥Bimbo Ventures投资 美国烘焙品牌Olyra Foods获得墨西哥Bimbo Ventures投资，资金将主要用于扩大公司在线和零售业务。 Olyra Foods提供纯素、无麸质、非转基因的有机烘焙食品，原料主要由藜麦和奇亚籽等富含营养的超级食品制成。目前Olyra Foods产品在美国超过5000个零售渠道和线上销售。（Foodbev） 2、轩妈上线新品：生椰拿铁口味椰蓉饼 近日，轩妈官宣上新生椰拿铁口味椰蓉饼。 据

小酒馆的生意走进了爆发前夜。 弗若斯特沙利文咨询机构预计，2025年，酒馆行业规模将达到1893亿元。2020年至2025年年复合增长率为18.8%，其中一线、二线、三线及以下城市年复合增长率分别为15.4%、17.5%、26.7%。 即便在全行业受疫情冲击明显的2020年，海伦司仍实现新开酒馆105家，全年收益同比增长44.8%。截至招股书发布，海伦司在全国已拥有371家直营酒馆。 未来的酒馆行业，应该是一个连锁酒馆与单体酒馆各自绽放的行业。在连锁酒馆拼着品牌影响力